烧烤年糕太硬怎么烤（年糕烧烤的正确方法）

用水泡软。年糕放在冰箱里保存太久了会非常硬,非常难切不好处理,这时可以装一碗清水,把年糕完全浸泡在水里,大概泡两三个小时就会变软,如果是夏天温度比较高的话,可以放到冰箱冷藏室里,或者勤换水,浑浊了就换,否则年糕容易变质发酸。

买到家的年糕很硬把锅里放上水，，把年糕放在上面腾上10分钟以后他就变远， 或者是用烤箱解冻变软。那个时候拿出来你愿意炸着吃还是烤着吃，很快就能吃到嘴。