冬瓜豆制品的做法（冬瓜豆腐做法大全视频）

食材用料

香菜一颗，冬瓜适量，豆腐一块，葱姜适量，干辣椒五六个，花椒适量，酱油一汤勺，盐一勺，食用油四汤勺，辣椒酱一汤勺，糖一勺，鸡精一勺

做法步骤：

1/9 豆腐洗净，切块

2/9 冬瓜去皮，切片

3/9 锅里放油，烧至七成热，放入豆腐

4/9 煎至微黄，盛出备用

5/9 锅里放油，放入葱、姜、干辣椒、花椒、辣椒酱和糖炒香

6/9 放入两小碗水，大火烧开

7/9 烧开后，放入豆腐

8/9 炖至汤汁还有一半时，放入冬瓜，盐继续炖

9/9 炖至汤汁还剩三分之一，放入鸡精和香菜即可

一、原料

主料   冬瓜300g，毛豆腐300g

辅料   调和油适量， 食盐适量， 酱油8g

二、冬瓜炒毛豆腐的做法步骤

步骤1

冬瓜清洗干净去皮之后，切成片状，

步骤2

毛豆腐切成块状

步骤3

油热之后放入葱姜翻炒一下，出味之后就放入冬瓜炒一下，并倒入酱油

步骤4

冬瓜变透明之后放入豆腐一起翻炒，炒得差不多都入味了就可以出锅了。