五香豆腐干炒什么好吃（五香豆腐干和什么炒最好吃）

五香豆腐干炒韭菜

1.材料（五香干豆腐、韭菜、葱、油、盐）

2.五香干豆腐切丝，大葱切丝，韭菜洗干净切段

3.起锅烧油炒香葱丝，然后加五香干豆腐丝感觉干就加一点水，接着加韭菜段快炒，加一点盐，即可出锅。

材料：豆腐干300g、洋葱1个、辣椒适量、生姜适量、油适量、生抽适量、老酒适量、食盐适量、鸡精适量、葱适量。

做法：

1、把豆腐干洗净，切成均匀的长条；洋葱去皮，根部切除，洗净，切开成小块。

2、辣椒及生姜洗净，切小块，备用。

3、锅里放适量调和油，烧至7分热，将洋葱放入翻炒。

4、然后加入辣椒和姜片，爆香，再加入豆腐干。

5、适当翻炒后，加入适量生抽，老酒，食盐再进行翻炒，盖上焖5分钟。

6、老酒焖干后，加鸡精，小葱调味，适当翻炒即可出锅。