酸奶放不锈刚3天可以吗（酸奶打开了放冰箱24小时还可以）

酸奶放在不锈钢容器中几天是没有问题的。

据报导，日常不锈钢厨具若长期盛放盐水、醋、果汁等酸性物质，会使不锈钢受到腐蚀，从而释放出里面的重金属镍和铬。持续性地使用释放镍和铬的不锈钢容器，会造成镍和铬中毒，危害人体的肝功能。镍和铬溶解出来，这些重金属会影响宝宝大脑和心脏健康。但这里忽略了一个重要问题，就是酸度与溶出的镍、铬的数量问题，对于食用级的不锈钢容器来说，身体中可以接受的酸度下，不锈钢中溶解出来的镍、铬等 的量是可以忽略不计的，不会对身体产生不利影响的。这里的一个前提是必须使用食用级的不锈钢容器（现在品牌的酸奶机等都是使用的食用级的，可以放心使用的），如果是假冒伪劣的产品，那其中的问题就多了，各种有害杂质，不仅仅是镍、铬溶出的问题了，还是远离些好。