干天麻蒸肉家常做法（干天麻蒸瘦肉的正确做法）

食材：干天麻10克、肉300克、水适量、 食盐适量、枸杞适量

做法：

步骤1、干天麻先蒸软，切片，肉切成肉末，并加一点点盐

步骤2、高压锅内加水，放上蒸架，再把备用的干天麻与肉加上适量的水放入合适的碗内。盖上高压锅盖。等上气后再蒸20分钟

步骤3、蒸好后等高压锅的气放完后再打开，取出碗，加一点点盐，放入几粒枸杞即可 

食材：纯瘦肉 200g 、 天麻 10g 、 小葱头 适量 、 酒 3ml 、 酱油 2ml 、 食盐 适量 、 嫩肉粉 适量 、 姜 一片 、 油 几滴

烹饪步骤：

步骤1头天晚上把天麻泡上，第二天就切片，切片后接着泡，或者去药店让人帮切片。

步骤2纯瘦肉切成薄片，把准备好的调料放一起拌匀，天麻放底下，肉放上面加点水。

步骤3蒸15-20分钟即可食用。