萝卜饼可以用多种粉制作,比如面粉、地瓜粉、玉米淀粉等,不同粉类做出的萝卜饼口感略有差异。
如果用面粉制作,可以加入适量酵母粉发酵,口感会更加松软;如果用地瓜粉制作,口感会更加Q弹;如果用玉米淀粉制作,口感会更加细腻。
可以根据个人口味选择合适的粉类进行制作。
萝卜饼可以用多种粉制作,比如面粉、地瓜粉、玉米淀粉等,不同粉类做出的萝卜饼口感略有差异。
如果用面粉制作,可以加入适量酵母粉发酵,口感会更加松软;如果用地瓜粉制作,口感会更加Q弹;如果用玉米淀粉制作,口感会更加细腻。
可以根据个人口味选择合适的粉类进行制作。
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