含有山梨醇的水果（什么水果山梨糖醇含量高）

山梨糖醇含量高的水果有苹果，梨，桃子，李子等水果。山梨醇是一种糖醇，是在白蜡树浆果中发现了这种化合物。作为一种糖的常见替代品，山梨糖醇经常作为添加剂给口香糖，饮料和冰激凌等食品增加甜度。