叶绿素怎么做（叶绿素的正确配方和使用方法）

主料

菠莱250克

辅料

盐4克

提取叶绿素的简单方法的做法

新鲜菠菜洗净切碎

2.加入盐抓匀腌制半天。

3.用手搓揉几下，使它渗出更多的汁。

4.用干净的沙布挤出菠菜汁。菜叶也能包饺吃、或做别的，不要扔弃哟。

5.再用过滤网把莱汁过滤三遍。

6.把过滤好的莱汁，放锅里小火加热至沸腾，关火。叶绿素全漂上来了，下面是清水，分离得清楚。

7.把沫去掉，再用过滤网把漂在上面的叶绿素过滤出来即可。

烹饪技巧

1菠菜挤汁后，一定把楂过滤干净。

2不用加水。