薏米炒黄是什么颜色（薏米炒到什么样才算最好）

薏米炒熟后，通常颜色会变成深黄色或棕色，且口感变硬但不过分，有一定的嚼劲。此外，炒熟的薏米可能会散发出一种淡淡的香味。所以，炒薏米时需要掌握好时间和火候，以达到炒熟但不过度焦黄的状态。