扣肉发源地是广西还是广东(扣肉最正宗起源哪里)

扣肉发源地是广西还是广东(扣肉最正宗起源哪里)

首页维修大全综合更新时间:2025-07-31 02:11:43

扣肉发源地是广西还是广东

扣肉是由猪肉制成的食物,发源于广东梅菜扣肉。梅菜是广东梅州客家传统特产,据传北宋年间,苏东坡居梅州时,专门选派两位名厨远道至杭州西湖学后厨,学成后回梅州,用梅菜制成梅菜扣肉,美味可口,爽口而不腻,深受广大梅州人民的喜爱的梅州菜肴。

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