自制薯条能不能在煮的过程中先放盐（自制薯条不放冰箱里可以直接做吗）

炸薯条的时候可以先用盐水浸泡，起锅的时候再撒盐，下面是具体做法：

用料：土豆两个，油适量，盐少许

1、将买来的两个土豆洗干净后去皮备用。

2、将土豆切成0.7cm左右的条状，泡淡盐水10分钟。

3、将泡完盐水的土豆放入开水中煮三分钟。

4、三分钟后把土豆捞出后沥干水份，放入冰箱冷冻。

5、油锅烧到7分热（油的量要能充分盖过薯条，让薯条有浮起来离开锅底的空间），放入薯条，中火炸到淡黄色再转大火炸到金黄色。

7、土豆条变成金黄色的时候起锅撒上少许盐，这样炸薯条就做好了。