蚝油不冷藏的保质期（蚝油打开后不放冰箱保质期多久）

3个月。

蚝油开盖不冷藏放在常温下一般可放3个月，由于厂家和制造工艺不同，蚝油的保质期也会有所差别，以李锦记蚝油为例保质期为2年左右，开封后放在冰箱冷藏保存可保存半年左右，如果保存时间过长蚝油的风味会有所改变，如果打开后的蚝油是放置在常温下保存，一般建议在两三个月内食用完。