木瓜丝丁的做法（木瓜丁木瓜丝）

首先新鲜青木瓜去皮切丝丁，去籽，晒干。生姜洗干净同时晒干去掉水份。

大蒜瓣，红尖椒去柄，洗净晒干去除水份。

大蒜瓣，生姜切薄片，红尖椒剁成碎米。

将剁好的红辣椒，木瓜丝丁，大蒜，生姜拌均匀装入瓶中，密封泡上两天就可以吃了。