胡萝卜酸了可以吃吗（胡萝卜变酸了能吃吗）

一般情况下，胡萝卜发酸就不能吃了。具体分析如下：

胡萝卜在新鲜状态下不应该有酸味，如果发现胡萝卜已经发酸或散发出异味，一般是建议不要食用了。

可以吃冬天做绿蒜，离不了胡萝卜给不了醋。