
用料
糯米 500克
粽叶 50片
小红枣 20颗
线绳 若干
包粽子的简捷方法的做法步骤
步骤 1
糯米浸泡8-12小时。期间要换几次水。
步骤 2
粽子叶洗净,浸泡8-12小时
步骤 3
用两个粽子叶折成漏斗型。
步骤 4
放入糯米和填料。这里放的小红枣。
步骤 5
然后上面在放一些一些糯米。
步骤 6
粽叶上方捏成三角形。
步骤 7
三角形两边的粽叶折弯盖住江米。
步骤 8
将另一面粽叶和上,用线绳缠绕系上。
步骤 9
粽子下入高压锅。倒入水没过粽子。
步骤 10
电高压锅选择煲汤功能,启动。如果高压锅没有功能选项,上汽后50分钟结束。
步骤 11
粽子做好啦!
食材准备:主料:糯米150克,辅料:豆沙50克、粽叶适量、粽绳1根。
糯米提前泡1个小时。
豆沙分成每个10克的圆球。
粽叶放入锅中煮开,泡一会,煮棕叶的水倒入容器中备用。
在煮好的棕叶根尖部卷一个漏斗状。
放入泡好的糯米和豆沙,使糯米均匀地包住豆沙。
最后顺着粽子本身的形状把棕叶包裹完整,用粽绳系紧。
放入锅内,然后把前面煮棕叶的水倒入锅内,这样煮出来的粽子格外香。
入锅煮30分钟即可。
最后剥开粽叶即可食用。