海鲜是什么动物（中国最昂贵十大名鱼）

海鲜只是海产品的一类统称，不是说是动物。

海鲜，又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，

海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜。

经干燥脱水处理的海产食物则称为海味。

海鲜是生活在海里面的。一种食物。味道鲜美。种类丰富。