一、蛋羹材料:猪肝,鸡蛋做法:将猪肝煮熟,切碎,放入已调好的鸡蛋中,加入少许盐,蒸至蛋羹。
2.白菜牛肉粥材料:小白菜,牛肉,粳米作法:将小白菜和牛肉切碎炒熟,再加入粳米熬成粥。
3.杂谷营养粥材料:玉米粉,红豆,面包片做法:红豆煮烂,加入玉米粉调匀,再加入面包碎末。
4.香菇鸡茸粥材料:香菇、鸡胸肉、粳米做法:香菇和鸡肉切碎,炒匀,加入熬好的粳米粥中
5.豆腐肉末粥材料:豆腐肉糜做法:粳米煮熟,加入豆腐皮熬制,再加入熟肉糜,拌匀。
6.青菜鱼肉粥材料:青菜、鲢鱼做法:鲢鱼取肉块去刺,青菜切碎炒熟,粳米粥加料略煮。
7.材料:蕃茄鸡蛋粥,粳米做法:蕃茄炒蕃茄鸡蛋,将蕃茄加入蕃茄粥中搅匀。
八、瘦萝卜粥材料:白萝卜、瘦肉、粳米做法:瘦肉、白萝卜熬汤,再加入粳米煮成粥。
9.胡萝卜鳕鱼粥材料:鳕鱼,胡萝卜,粳米做法:鳕鱼去骨,胡萝卜切碎,炒匀,加入米粥中拌匀。
10.鲜肉小馄饨材料:猪肉糜,馄饨皮,菜汤做法:馄饨皮包上少许肉糜,菜汤煮开后馄饨就成了。
辅食要适度,这样不仅能锻炼宝宝的吞咽功能,为以后逐步过渡到固体食品奠定基础,也能让宝宝熟悉各种食物的自然口味,养成不偏食,不挑食的好习惯。另外,“泥”中含有纤维素、木糖醇、果胶等,可促进肠蠕动,易于消化。此外,当宝宝即将出牙或出牙时,家长可以逐渐将食物颗粒做粗,这样有利于促进宝宝牙齿的生长,并锻炼宝宝的咀嚼能力
一岁八个月宝宝菜谱,这一环节乳制品己已不是小宝宝的正餐,但仍应每日食用牛乳,以得到充裕的蛋白。在补充生鸡蛋、乳制品、鱼类等畜类蛋白的另外,不能忘记补充豆类食品蛋白质,如水豆腐、豆桨等,也要铭记水果蔬菜的必要性,确保食材的多元化。
01.茄子水豆腐瘦肉汤
原材料:茄子,水豆腐,猪瘦肉
作法:将茄子清洗切片,生猪肉切成片用食盐、米酒拌稍腌。水豆腐稍煎放水烧开,水开后入式茄子,稍煮一会儿,入腌好的猪瘦肉片。
作用:清热去火,对暑疖和痱子有輔助医治功效。
02.黄瓜香菇汤
原材料:黄瓜,平菇,葱、姜适当
作法:黄瓜清洗刨皮切成片,黄瓜泡软后切条;葱、姜切细末。 ·锅中稍热后将香菇炒一下,加冷水烧开后,添加黄瓜和调味品煮开就可以。
作用:黄瓜清热解毒解暑,平菇祛毒。
03.山药鸭子汤
原材料:淮山药、家鸭,枸杞子,干百合,姜,小葱
作法:家鸭切片,热水烫一下,去除残渣;姜敲碎;葱切条,将家鸭放进石锅加适当冷水和姜、葱、米酒一起火灾烧开,转小火慢炖1个三十分钟上下。淮山药切片放进鸭子汤内,再慢炖30分钟就可以。 作用:鹅肉共食可清除油腻感,还可补阴润肺。