软骨鱼汤最正宗做法（骨头鱼汤最正确的做法）

用料

软骨鱼5条

瘦肉适量

豆腐适量

芹菜少许

蒜苗叶少许

香油1滴

食盐适量

鸡粉少许

水适量

姜少许

做法

1/4准备食材洗净，切好。

2/4取锅加入适量水，大火煮开，先倒入切好的软骨鱼和姜煮开，然后转小火煮10分钟左右。

3/4接第2个步骤软骨鱼煮好后倒入切好的豆腐、瘦肉、芹菜、蒜叶、放入少许鸡粉，滴1滴香油用大火煮开即可关火，放入适量食盐，汤就煮好了。