藕炖肉怎么做啊

藕炖肉怎么做啊

首页维修大全综合更新时间:2023-06-02 20:47:44

藕炖肉怎么做啊

主料:

莲藕两块

辅料:

五花肉150

水适量

葱蒜适量

姜少许

食用油少许

韩式辣椒酱一勺

生抽2勺

老抽1勺

盐适量

十三香适量

蒜苗适量

步骤 :

1· 准备食材备用

2· 五花肉切成厚片

3· 莲藕削皮切滚刀块,放在清水里,防止氧化变黑

4· 起锅烧油,下入五花肉煸炒至焦黄,加入葱姜蒜翻炒出香味

5· 加入一勺韩式辣椒酱炒均匀

6· 加入2勺生抽翻炒均匀

7· 加入一勺老抽翻炒均匀

8· 在加入莲藕和适量清水,大火煮开转小火炖15分钟

9· 炖至汤汁收干,加入适量的盐,十三香调味

10· 然后撒上蒜苗翻炒均匀即可出锅

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