不可以。
藏红花作为一种名贵的中药材，用冷水泡的话无法析出其中全部的药物有效物质，不仅发挥不出相应的治疗效果，还会造成资源的浪费，所以不建议冷泡，用80℃-90℃左右的热水泡才能更好地发挥出最大的效果。
如果实在不方便的话也可以置于冷水中浸泡，但是要注意的是需要长时间浸泡，这样才能尽可能地将其中的有效成分浸泡出来，而且需要反复浸泡直至没有味道为止。
不能的 要用温水泡的
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