1.准备好鸡蛋、醪糟和汤圆。
2.锅内加清水煮沸，加入醪糟、冰糖。
3.加入汤圆。这个看个人的量来加
4.将鸡蛋打入碗中，搅打成均匀的蛋液。
5.待汤圆浮上水面。
6.将蛋液倒入锅内，，变成蛋花即可关火盛出
准备珍珠汤圆和醪糟，先把水烧开后放入汤圆，等汤圆煮7分煮后，放入醪糟，开后打去上面的白沫，煮两三分钟，放入适量的白糖即可
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