烤肉的话看火力大小一般十到十五分钟就熟了
烧烤中炭一般能烧10-15分钟在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形,倒入酒精或腊块等助燃剂并让木炭充分吸收,(建议点时最好用较小的炭块,以便炭能尽快的燃烧起来)时间约一分钟。烧烤炭一般分为三种，易燃炭，木碳和机制炭，如果是易燃炭和木炭的话，最多两个小时就灭了。
那要看你烤什么或者火候了 肉类薄一点，大约15分钟，蔬菜没事，感觉行了就OK，毕竟口感不一样，牛肉片烤到肉不发红就行了，相当可口了，就算不熟也不会拉肚子，别的肉要烤熟啊
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