为什么鲜面条比干面条好吃（鲜面条和干面条哪个便宜）

鲜面条比干面条好吃的重要原因在于它们的口感和风味。鲜面条由新鲜的面粉和水制成，含水量高且不添加防腐剂，所以质地更加韧性十足，口感更加软嫩，而且煮熟后不会粘在一起。同时，鲜面条的风味也更浓郁，更有嚼劲。

相比之下，干面条因为要使用防腐剂和粉料，在制作工艺和质地上有所限制，因此口感没有鲜面条那么好。因此，鲜面条更受人们的欢迎，也更能满足人们口感和风味上的需求。