咸汤馄饨做法（正宗白汤馄饨的做法）

猪肉200克

馄饨皮100克

五香粉1克 精盐2克 虾皮2克 姜10克 黄酒10克 生抽5克 浓汤宝2盒 大葱100克

加五香粉、盐、姜末、生抽和黄酒调味

加约60克的水顺一个方向搅拌均匀，让肉馅上劲儿。注意水要分几次加，每次加完搅拌至完全吸收再加下一次

最后把葱切碎，用香油提前拌一下

然后把葱和肉馅一起拌均匀

取一个馄饨皮，包入馅料

包好的馄饨备用

锅中烧开水，加入浓汤宝

煮开后开水立即变成高汤啦

开水下入馄饨

加少量虾皮

煮熟后加一点海苔或者紫菜

盛入碗中时加适量香菜即可享用