不能。
因为柿子含有较高的鞣酸，而醋中含有明矾，两者混合会产生化学反应，形成不溶解的碳酸钙沉淀，影响人体消化吸收。
此外，柿子和醋的食用习惯和口感也不相符，不建议一起食用。
吃了柿子不能吃醋。因柿子属于生活中营养价值比较高的常见的一种食物，醋也是，因醋中含丰富的醋酸，柿子中由鞣酸和醋酸会有反应
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