冰冻黄鱼怎么做好吃（冰冻黄鱼的做法大全）

1黄花鱼解冻，鱼鳞、肚肠及鱼鳃部分全部清理掉,洗净后再在鱼肚子上均匀的划上几刀待用;

2将食盐和胡椒粉涂抹在鱼的身上,接着倒入料酒和鱼露腌制20分钟;

3将腌制好的黄花鱼吸掉多余的水分,再在鱼身上撒上均匀的淀粉;

4锅中烧热油,然后将黄花鱼加入煎制两面金黄即可。