板栗薯的肉是什么色（板栗薯哪个品种最好吃）

板栗薯的肉是淡黄色的。
因为板栗薯属于根茎类蔬菜，由于其橙色的外皮和淡黄色的内部，常被误认为是甜菜或南瓜，但实际上板栗薯含有大量淀粉，其肉质绵密且颜色较浅。
除了淡黄色的肉质，板栗薯还有许多优点，如其营养价值高，富含淀粉、膳食纤维和多种维生素、矿物质等成分，有助于保持身体健康。
此外，它还可以做成多种美食，如板栗薯糕、板栗薯汤等，深受人们的喜爱。

橘黄色

板栗薯的皮特别薄，蒸煮后薯皮会裂开，不用掰开就能看到嫩黄嫩黄的薯肉掰开生的板栗红薯，橘黄色的果实泛着淡淡甜香！