炸葱油正宗做法

用料

小葱 100克

生抽 60克

食用油 80克

老抽 50克

白糖 30g

炸葱油的做法步骤

步骤 1

准备好材料，称重备用（小葱洗净不要葱白）切长段

步骤 2

锅烧热，到入油

步骤 3

放进葱先开中火煎后转小火煎成焦黄色

步骤 4

混合生抽和老抽，到入锅中，加入糖，煮至起泡即可关火

步骤 5

放至凉透后倒入空瓶冰箱保存，每次用的时候捞取适量与面拌均即可（瓶子一定要干净不要有水）