粘米面发多长时间最好（发粘米面用什么水最好）

和好后，发酵大约1-3小时，气温低的季节时间要久一点

需要把粘面,发酵粉,小麦粉以及清水搭配在一起搅拌均匀揉成面团,再放到一个容器当中用保鲜膜盖好发酵大概两个小时左右,发酵完呈现蜂窝状。