清水大闸蟹和阳澄湖大闸蟹的区别（正宗阳澄湖大闸蟹长什么样）

一，外观不同。阳澄湖大闸蟹外壳青亮，蟹肚干净，蟹爪呈金黄色，有黄色短密绒毛。而清水大闸蟹毛上带有浓重的泥土色，蟹爪尖也没有明显的金黄色。

二，饱满度不同。阳澄湖大闸蟹的饲料富足，且生长的周期长，对大闸蟹蟹肉的生长十分有利，成熟的大闸蟹一般蟹肉都十分的饱满，捏上去十分紧实。而清水大闸蟹捏上去的饱满度不如阳澄湖大闸蟹。