紫丁香果实什么时间采摘

丁香的果实为蒴果，成熟期9月下旬，最佳采摘时间一般9月－10月。

丁香二、八月采摘,丁香桃金娘科蒲桃属,丁香分为公香和母丁香,公丁香指的是没有开花的丁香,花蕾晒干后作为香料;母丁香指的是丁香成熟果实,也是晒干后作为香料使用。

公丁香在花蕾开始呈白色,渐次变绿色,最后呈鲜红色时可采集;母丁香成熟时为黄褐色,即可以采摘。