紫椰菜和紫甘蓝区别（紫甘蓝和紫心甘蓝区别在哪里）

没有区别。

紫甘蓝又叫紫包菜、紫椰菜、莲花白（四川、云南）、大头菜、洋白菜、圆白菜、高丽菜、包心菜。矮且粗壮，肉质厚，不分枝，基生叶质厚，层层包裹成扁球球状体。原产于地中海北岩；现中国各地均有培。喜温和冷凉，不耐炎热。营养元素包括优质蛋白，纤维素，矿物质，维生素等。