小烤箱做蛋糕能用不锈钢的盆子吗（用烤箱做蛋糕不锈钢盆能做模具吗）

可以使用不锈钢的盆子在小烤箱做蛋糕。不锈钢因其耐腐蚀性能，耐热性和耐磨性，是生产食品的安全材料。在小烤箱里，建议使用无涂层的不锈钢材料，以免涂层的毒素被烘烤的食物所吸收。在选择不锈钢的盆子时，要确保它们具有良好的热传导性能，以确保蛋糕均匀受热，避免受热不均的情况。