糖醋肉的酱汁怎么调（糖醋肉最正确的做法）

可以按照以下步骤进行：

1. 将肉块用盐、料酒和姜蒜腌制一段时间。

2. 把腌制好的肉块放入烤箱或平底锅中，烤至表面金黄色。

3. 将肉放入酱汁中，翻拌均匀。

4. 最后，你可以根据个人口味和喜好，加入适量的辣椒油和醋液，调整酱汁的味道。

糖醋肉的酱汁调制比例可以根据个人口味进行调整，但通常糖、醋、酱油、姜、蒜和辣椒油的配比在 1:1:1:1:1:1 左右。

糖醋肉酱汁用糖，醋，油，生抽，耗油，一起调匀即可。