家庭版关东煮白萝卜煮多久（关东煮白萝卜正确方法家庭版）

家庭版关东煮白萝卜一般需煮15-20分钟左右。首先将白萝卜切成适当大小的块状，然后加入煮好的高汤中，用中火煮15分钟左右，直至白萝卜变软且入味。关键在于火候的掌握和白萝卜的切块大小，切块过大会导致煮透的时间变长，而切块过小又会导致煮烂而影响口感。建议在煮的同时注意不要让汤面过于沸腾，以免煮破面筋，影响口感。最后，可根据个人口味加入各种调味料进行调整。