立冬北方的民间习俗有哪些（立冬北方习俗吃的是什么）

1、立冬北方的民间习俗有：补冬、冬泳、烧香、天子迎冬、民间贺冬、酿黄酒、吃饺子、涮羊肉等。

2、谚语 “立冬补冬，补嘴空”，古时农民劳动了一年，利用立冬这一天要休息，顺便犒赏一家人的辛苦。便在立冬这天杀鸡宰羊或以其他营养品进补。立冬，闽中俗称“交冬”，意为秋冬之交。