回味粉是一种调味料。由多种配料复合而成,具有耐高温、香味纯正浓郁、回味悠长的特点,能有效提升各种菜品的鲜美口感,是新型多功能增香调味产品。
一般配料有: 玉米淀粉、食用葡萄糖、精制盐、味精、乙基麦芽酚、酵母提取物、香辛料、食用香料 ;
可应用于馅料、丸子等馅品,火锅底汤、麻辣烫、串串香、米粉、肉粥腌制品、酱制品、汤类、餐饮佳肴的增鲜、增香等。
回味粉是一种是一种调味料。
回味粉配料为:酵母抽提物,食用盐。
使用范围:适用于火锅,卤菜,煲汤,面汤,麻辣烫,拌馅,灌肠,火烧,香辣虾,炸鸡等。
产品优势:本品耐蒸煮,可前期添加,越煮味道越好,具有肉味浓郁醇厚,自然鲜香,香味诱人,回味持久,风味独特的特点。
储存方法:阴凉干燥通风处保存,每次用完后请及时封口,避免吸潮结块。
基本解释:
1:指吃过东西后,留在口腔中的余味,比喻回想某事越来越有意思。
2:指经历过接触过的事重新感觉。