手工醋和散打醋的区别（酿造醋和手工醋哪个好）

答案是这样的手工醋和散打醋的区别：

手工醋是在玻璃坛子里面发酵的，能看到酿制过程，玻璃坛子观察全密封，需要多年才可以吃。而散打醋是作坊制作，用非玻璃器皿加上水，食醋，粮食，糖在常温下发酵3-5天做成的。

食醋的味酸而醇厚，源远流长，散醋坊里的醋的酸味醇厚，回味悠长。

散醋坊里的醋添加了十几种中药材，药食同源，营养价值高。

散醋坊里的醋色泽酱红，透明清亮，质地浓稠，散味悠长。

以上是手工醋和散打醋的区别的解答，希望能解决您的问题。

1、时间不同，酿造时间的长短是决定醋品质的关键，一般时间越长的醋成本越高，品质越好。

2、买卖商店不同，超市里的货物除了成本外，还以货架的位置需要支付不同的货架费用，其外还有进货费等。而小卖部里的醋，就只有商家自己要的利润。

3、酿醋过程不同，醋的成本也不同，手工醋就比普通醋贵。当然勾兑假醋是成本最低的。

4、添加剂的量越大，一般醋就越便宜。

5、注意：受商家要利的不同，醋的价格也不同，贵的醋不一定品质好，便宜醋也不一定不好。