炸肉没有淀粉可以用面粉吗（炸肉用淀粉正确方法）

可以，使用面粉炸肉时，不能过多地沾面粉，否则会影响炸肉的口感和颜色。建议将肉块先裹上蛋液，再沾上面粉，这样可以使面粉更加均匀地附着在肉上。