生蚝羊肉汤做法（羊肉生蚝煲的做法）

如下：

材料：牡蛎(鲜)250克 羊肉250克

调料：盐3克 姜5克 大葱10克

1. 生蚝肉洗净.

2. 羊肉洗净,切块.

3. 葱洗净,切葱花.

4. 姜洗净,切片.

5. 把生蚝肉、羊肉、姜片一起放入锅内,武火煮沸后,文火煲约半小时,放入葱花,加盐调味供用.

步骤 1

羊肉切块焯水去沫

步骤 2

生蚝入锅三分钟煮熟捞出

步骤 3

生蚝开壳剥肉

步骤 4

洗香菜根据口味取量，切姜剥蒜切杏鲍菇

步骤 5

羊肉生蚝当归杏鲍菇入锅熬开后，小火熬一个半小时关火。中间放入蒜。关火后放香菜。