肠粉蒸几分钟会熟（肠粉一般蒸几分钟最合适）

15-20分钟。蒸肠粉原材料要保证新鲜。调制肠粉的比例要科学，不能太粘稠不能太稀，太稀蒸不成型，太稠蒸出来的肠粉容易断裂。蒸肠粉应该转大火这样才能更快把肠粉蒸熟。蒸肠粉时间控制在2~3分钟，蒸熟即可，时间太久蒸出来的肠粉太老口感不佳。

2~5分钟。

1、薄厚程度决定。粉肠比较厚的话蒸熟要5分钟，薄的粉肠蒸熟2分钟足以。

2、蒸粉肠的工具决定。木制的蒸笼时间不仅比铝合金的蒸笼时间短而且蒸出来的粉肠鲜嫩爽滑。

3、火候决定。大火蒸粉肠时间为2分钟，中火蒸粉肠时间为4分钟。慢火蒸粉肠为5分钟。