怎么样保存生姜不变干不长霉（长期储存生姜不坏的土方法）

一块生姜，先把它的表面洗干净，然后晾干表面的水，在表面涂上薄薄的一层细盐，找一个干燥无水的保鲜袋，把生姜放在里面，不要封口，这样能够保存十几天，生姜还是新鲜如初的。