煮大米粉的家常做法（大米粉最简单的做法）

以下是煮大米粉的家常做法：

准备好熟米粉、鸡蛋、香葱、大蒜、紫甘蓝、花生油、食盐等食材。

将配菜洗净切好，鸡蛋磕入碗中。

热锅放少许油，将鸡蛋煎熟。

用锅内的底油炒香蒜末。

锅内放入一碗开水，稍煮一分钟。

加入米粉，搅拌均匀。

加入紫甘蓝丝，调入适量食盐。

加入香葱末，再放点芝麻油增香。

充分拌匀后即可出锅享用。