葛薯隔山煲汤的做法（葛薯汤的正确做法）

食材：猪骨1000克、葛薯1个、红枣6粒、枸杞10粒、姜4片、花生油少许、盐8克

做法：

第一步：将猪骨洗净剁成段，姜切成片，红枣、枸杞洗净备用。

第二步：将葛薯削皮洗净，切成小方块备用。一般一个葛薯就够用了。

第三步：往锅中放入清水，加入几片姜，再将猪骨放进去，将排骨过下血水，然后就可以捞出洗净滤干水。

第四步：再另起一锅加入适量清水，放入猪骨、葛薯、姜片、红枣，大火炖煮20分钟后再转小火炖煮10分钟。

第五步：最后往锅中放入适量的枸杞、盐，花生油两滴，两三分钟后即可关火。

主料:葛薯300g，瘦肉100g

辅料:油适量，盐适量，大蒜适量，大葱适量，生抽适量

步骤

1.葛薯从一头开始剥，慢慢把皮去掉。

2.然后切成薄片。

3.再切成细丝。

4.瘦肉也切成丝。

5.锅中热油把瘦肉放入翻炒。

6.加入少许葱花。

7.滴入适量生抽。

8.把切丝的葛薯放入翻炒。

9.炒软后加入适量盐。

10.加入适量蒜米放入。

11.淋入适量生抽搅拌均匀即可