刚长出来的小白菜是椭圆形像什么（小白菜是大白菜的幼苗吗）

出芽的小白菜，刚出来的时候弱弱的，头上顶着的壳椭圆形，像一把小雨伞。

小白菜，上海人叫作鸡毛菜，也叫上海青。刚长出来瘦小细长的。叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也有叫做瓢儿白的。