冰滴咖啡和冷萃咖啡的区别（冰咖啡官方旗舰店正品）

它们的口感和咖啡因含量也有所不同。

冰滴咖啡是通过将滴漏设备（如Yama、Hario等）用冰水预冷后，将咖啡粉倒入咖啡漏斗的顶部，然后逐点滴入冰水中，在几个小时内制成的。这种制作方式会导致咖啡因含量较高，且呈现出一种芳香且酸味十足的口感。

而冷萃咖啡则是将咖啡粉放入水中浸泡12至24小时，使其在常温下慢慢提取出来，然后将浸泡好的咖啡滤掉。这种制作方式使用的是常温水，因此咖啡因含量相对较低，同时呈现出浓郁、顺滑的口感，适合喜欢口感柔和的人饮用。