咕噜肉用番茄酱还是番茄沙司（番茄酱好吃还是番茄沙司好吃）

咕噜肉用番茄酱 因为咕噜肉的口味偏向于甜味，而番茄沙司的口感更接近酸甜味，容易掩盖咕噜肉本身的味道。
而番茄酱则能够为咕噜肉提供更好的口感和美味度。
此外，如果您喜欢口感丰富的咕噜肉，可以尝试加入适量的其他调味料，如酱油、糖和醋，来增强咕噜肉的味道和层次感。

咕噜肉的原料中多使用番茄酱来制作调味汁，香甜味儿浓郁，口感比较浓郁且有些微辣。而番茄沙司则是以西式调料为主，主要用于沙拉，千层面等方面，口感甜度比较高，与咕噜肉的口味不太一样。所以，如果你想做正宗的咕噜肉，应该使用番茄酱来调味。