怎样做萝卜汤（白萝卜煲什么汤好喝）

1、白萝卜去皮（用削皮刀薄薄一层去皮）

2、切细丝备用

3、起锅烧油，放虾皮，（有条件的可以放虾仁），加葱姜蒜爆香。

4、放入萝卜丝继续大火翻炒至断生（这一步很重要可以去掉萝卜的辛辣气）！

5、炒至断生后加入开水，煮开后调中小火熬至奶白色！

6、另外起锅烧油煎鸡蛋，鸡蛋不用打散，直接煎至两面金黄切成块备用，这个我没拍照片。

7、放入煎鸡蛋块，放入葱花小青菜枸杞胡椒粉盐鸡精等进行调味即可。