干腌蒜苔怎么腌制好吃（腌干蒜苔正确腌制方法）

1蒜苔洗净切小节

步骤 2

切好的蒜苔盛入干净容器，加入适量食盐，搅拌均匀，盖上盖子腌2天

步骤 3

腌到蒜苔看起来皱皱的感觉，然后倒掉腌出的水分，加入少许醋、辣椒面、干辣椒段

步骤 4

起锅烧油，小火将花椒粒炸出香味，然后淋在辣椒面和蒜苔上

步骤 5

搅拌均匀就可以了

步骤 6

做得多的话可以装瓶密封，然后放冰箱保存！

把采摘的新鲜蒜苔洗好晾干，然后再撒盐，把它多余的水分去掉，再放白糖调料腌制，放入坛中腌制一星期左右就可以食用，香脆可口的腌制蒜苔