江西赣州牛肉干怎么炒（赣南牛肉干的制作方法视频）

首先，将牛肉干切成小块，锅中加入少量油，放入牛肉干翻炒至变色。加入一勺生抽、一勺老抽、半勺料酒、少许糖提鲜，翻炒均匀。

最后加入少许五香粉、花椒粉调味，大火收汁即可出锅。这道炒牛肉干香辣可口，下酒下饭都很棒。